Batata-frita sequinha

E vamos para a minha segunda postagem,vou falar um pouquinho de culinária, eu vi essa receita e não tinha como não compartilhar com vcs! Amanhã sabadão, dia de liberar um pouquinho a dieta e pensar naquela batatinha fritaaa do fds, daquele aperitivinho com cerveja, só que ai vai tudo para o ar quando vc resolve fritar a bendita batata, fica tudo gorduroso, mole, simplesmente terrível, ai a gente lembra de vários truques, lavar a batata, secar a batata, mas nadaaa fica tão bom quanto aquela do barzinho que a gente costuma comer e adora, ACABARAM SEUS PROBLEMAS, rsrrs!! Eu tenho a solução!! Fiz hoje e posso afirmar que dá sim super certo, a batata fica bem mais crocante e sem aquele gostão de gordura, ficou só faltando a fotinha pra completar o post, mas fico devendo pra vcs!! Vai aii a receitinha pra vcs, vale a pena e é super fácil:

BATATA FRITA SEQUINHA
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Receita:
quanto baste de batata em tiras

quanto baste de óleo de soja 

1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
quanto baste de sal

MODO DE PREPARO Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas. 

Bom apetite!!